SAMEDI 10 MARS 2012
DE 9H À 12H30

SPÉCIAL PÂTE À CHOUX

Choux Chantilly
Pets de nonne
Pommes Dauphine
Gougères au fromage




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

Les cours ont lieu à l'adresse mentinnée ci dessous :

Christian ANTOU
16, rue du Général de Gaulle,
97429 Petite-Ile
Tél:. 06 92 72 93 01
christian.antou@orange.fr
Discussion sur FACEBOOK

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SAMEDI 17 MARS 2012
DE 9H À 12H30

CUISINE CHINOISE

Poisson au gingembre
Sauté de mines (pâtes fraîches)
Riz cantonnais
Poulet croustillant




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

Les cours ont lieu à l'adresse mentinnée ci dessous :

Christian ANTOU
16, rue du Général de Gaulle,
97429 Petite-Ile
Tél:. 06 92 72 93 01
christian.antou@orange.fr
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SAMEDI 10 MARS 2012
DE 9H À 12H30

SPÉCIAL PÂTE À CHOUX

Choux Chantilly
Pets de nonne
Pommes Dauphine
Gougères au fromage




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

Les cours ont lieu à l'adresse mentinnée ci dessous :

Christian ANTOU
16, rue du Général de Gaulle,
97429 Petite-Ile
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SAMEDI 3 MARS 2012
DE 9H À 12H30

CUISINE RÉUNIONNAISE TRADITIONNELLE

Boulettes de fruit à pain à la morue
Carri de poulet pays
Tijak au boucané
Gâteau de songe grise




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

Les cours ont lieu à l'adresse mentinnée ci dessous :

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16, rue du Général de Gaulle,
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SAMEDI 25 FÉVRIER 2012
DE 9H À 12H30

Spécial MASSALÉ
Apprendre à faire le mélange d'épice (poudre et pâte sur "amy")
Cabri au massalé
Poisson au massalé
Pois citrouille
Bouillon Larson




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

Les cours ont lieu à l'adresse mentinnée ci dessous :

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16, rue du Général de Gaulle,
97429 Petite-Ile
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SAMEDI 14 JANVIER 2012
DE 9H À 12H30

Spécial WOK

Crevettes au gingembre
Porc à l’ananas
Poulet  à la citronnelle
Riz aux pleurotes




50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

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VENDREDI 13 JANVIER 2012
DE 16H À 19H

Spécial végétarien

Légumes et fruits frais de saison,
céréales, tubercules...
(Européenne et asiatique)





50 € PAR PERSONNE

comprenant 3 heures de formation, et la dégustation des plats réalisés.
Payable d’avance par chèque  à retourner  à ADPCR 16 r du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile.
Les cours seront annulés si le nombre de participants est inférieur à 5.

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97429 Petite-Ile
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