| Recette en vidéo |
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| Par Christian Antou |
| Amuses-bouche |
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| Bouchons, samoussas, bonbons piments, boulettes, nems, sarcives, wantan, etc. |
| Accompagnements |
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| Rougailles, riz, grains, salades et autres piments |
| Plats |
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| Carry, rougailles, ragoût, papillotes, gratins, etc. |
| Desserts |
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| Tartes, gâteaux, mousses de fruits, sorbets, glaces, etc. |
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Fête de l'ail à Petite Île
GOUTANOU avait un stand à la Fête de l'ail de Petite Île, en octobre 2001.
Exposition de légumes et fruits, démonstration de cuisine réunionnaise devant un public toujours curieux et soucieux de retrouver ses racines, mises au point sur des techniques, des termes, remise au goût du jour des fruits, légumes, de noms, en tout cas, toujours l'occasion d'un dialogue enrichissant.
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| Stand de GOUTANOU |
Exposition de fruits et légumes - On veut toucher... |
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| Exposition de fruits et légumes - Discussion... |
Démonstration de cuisine - Babafigue boucané |
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| Démonstration de cuisine - Dégustation... - |
Démonstration de cuisine |
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Pour tout renseignement sur GOUTANOU - A.D.P.C.R, contacter:
Christian ANTOU
16, rue du Général de Gaulle,
97429 Petite-Ile
Té:. 06 92 69 76 60
christian.antou@orange.fr
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