L'association ayant pour titre : GOUTANOU (Association pour la défense et la promotion de la cuisine réunionnaise) fondée le 10 juillet 1998 a pour objet de :

• D'entretenir des liens de camaraderie entre les amoureux de la cuisine réunionnaise.
• De faire accepter la cuisine comme élément culturel fondamental de notre société.
• De constituer un patrimoine (écrit, audio-visuel...) de nos produits, recettes, habitudes alimentaires...
• De communiquer aux plus jeunes et aux touristes nos traditions et nos savoir-faire.
• D'organiser des échanges avec les pays de la zone ou de l'étranger

Sa durée est illimitée.
Son siège social est fixé : 16 rue du Général de Gaulle 97429 Petite-Ile, Île de la Réunion.

ARTICLE 2

L'association se compose du conseil d'administration, de membres adhérents et de membres bienfaiteurs.
La cotisation minimum est de 150 FF pour les membres du conseil d'Administration, de 150 FF pour les membres adhérents et de 500FF pour les membres bienfaiteurs.
Les cotisations annuelles peuvent être fixées par décision de l'Assemblée Générale.
Pour être membre il faut être présenté par un membre de l'Association et agréé par le C.A.

ARTICLE 3

La qualité de membre se perd par : la démission écrite au président, le décès, la radiation prononcée par le CA pour non paiement de la cotisation ou motif grave. L'intéressé ayant été préalablement appelé à fournir ses explications, sauf recours à L'Assemblée Générale.

ARTICLE 4

Les ressources de l'association comprennent :
- Les ressources de cotisations,
- les subventions des organismes publics et privés,
- des dons personnels et des produits réalisés lors de manifestations.

Les membres de l'Association ne peuvent recevoir aucune rétribution des fonctions qui leurs sont confiées.
Les membres de l'Association peuvent être indemnisés des frais et du travail accompli lors de manifestations. Le montant est déterminé par le CA.

ARTICLE 5

L'association est dirigée par un conseil de membres élus pour deux ans par l'assemblée générale.
Le CA choisit parmi ses membres un bureau composé de : 1 président, 1vice-président, 1 secrétaire et 1 secrétaire adjoint, 1 trésorier et 1 trésorier adjoint.
En cas de vacance ou de départ, le conseil pourvoit provisoirement au remplacement de ses membres. il est est procédé à leur remplacement définitif par la plus prochaine Assemblée Générale. Les pouvoirs des membres ainsi élus prennent fin à l'époque où devrait normalement expirer le mandat des membres remplacés.

ARTICLE 6

Le CA se réunit au moins tous les 6 mois sur convocation du président ou sur demande du quart de ses membres.
Tout membre de l'association qui, sans excuse, n'aura pas assisté à trois réunions consécutives, pourra être considéré comme démissionnaire.
Les décisions sont prises à la majorité des voix. La voix du président valant double.
La présence du tiers des membres du CA est nécessaire pour la validité des délibérations.
Il est tenu procès-verbal des séances.

ARTICLE 7

L'assemblée générale comprend tous les membres à jour de leur cotisation.
Elle se réunit chaque année au mois d'avril.
20 jours au moins avant la date fixée, les membres sont convoqués. Un ordre du jour est établi.
Une assemblée générale extraordinaire peut être tenue par convocation du président ou demandée par les 2/3 des membres.

ARTICLE 8

Un réglement intérieur peut être établi par le CA qui le fait alors approuver par l'assemblée générale ordinaire.
Ce règlement éventuel est destiné à fixer les divers points non prévus par les statuts, notamment ceux qui ont trait à l'administration interne de l'association.

ARTICLE 9

En cas de dissolution prononcée aux 2/3 des membres présents à l'AG. un ou plusieurs liquidateurs sont nommés par celle-ci et l'actif, s'il y a lieu, est dévolu, conformément à l'article 9 de la loi du 1er juillet 1901 et au décret du 16 août 1901.
La dissolution devra faire l'objet d'une déclaration à la préfecture.